Voyage culinaire & séjour œnologique
AVENTURES GUSTATIVES
Tapas espagnols, pasta italiennes, mezze grecs, quesadilla mexicaine… Malbec argentin, vin de Chianti, de Californie et de France, bien sûr… Nos experts ont sillonné les routes de terroirs inspirés et ont dressé la carte des délices. Au menu : des itinéraires originaux et gourmands concoctés pour découvrir les saveurs et savoir-faire de la région visitée, des hébergements de charme au cœur des vignobles, des tables gastronomiques qui ravissent les papilles, des dégustations privées, des ateliers de cuisine et des démonstrations de chefs renommés pour saisir les tendances culinaires… Une offre épicurienne, un art de vivre festif et un art de voyager proche de l’agritourisme. La plus belle manière de conjuguer découverte culturelle, expérience sensorielle et moments privilégiés avec les habitants.
Pour saisir les parfums du monde et le caractère d’un terroir, flânez à travers les étals d’un marché pour goûter les spécialités savoureuses, charcuterie corse ou fromages de Sicile… Posez-vous dans une taverna en Grèce, à la terrasse d’une bodega en Espagne… Parcourez les oliveraies d’Italie, tout en échangeant avec les petits producteurs qui ont à cœur de faire perdurer les pratiques de culture traditionnelles… Découvrez les secrets du thé ou du café d’Asie aux Amériques… Succombez à la réconfortante street food, au bord de la route ou au coin de la rue. Pad thaï typique de Thaïlande, pho fumant vietnamien, bao made in China, bentô japonais, arepas colombiens, pani puri indiens, ces délicieux beignets farcis de pois chiche… ce ne sont là que quelques délices pour vous mettre en appétit !
Les plaisirs épicuriens s’apprécient également en vagabondant sur les coteaux ensoleillés des vignobles. Ceux de Champagne ou du Bordelais. Ceux de la vallée du Douro, au Portugal. Ceux de l’hémisphère sud, où les vendanges ont lieu entre février et mars et qui promettent de belles découvertes : les régions de Stellenbosch et de Franschhoek, en Afrique du Sud (on compte plus de 3 000 domaines aux alentours de la ville du Cap !) ; la Hunter Valley, la Yarra Valley ou la Barossa Valley, en Australie ; les alentours de Queenstown, Marlborough et Nelson, en Nouvelle-Zélande ; la Californie et l’Amérique du Sud, là où les missions plantèrent au XVIIIe siècle les premiers ceps venus d’Europe. Bénis par un climat propice aux bons vins, l’Argentine, le Chili ou encore l’Uruguay dévoilent leurs cépages et vignobles au fil d’itinéraires accompagnés de spécialistes qui vous ouvrent les portes de domaines prestigieux et vous mènent à la rencontre de vignerons expérimentés, heureux de partager leur passion du vin du Nouveau Monde et leur savoir-faire.
Invitations au voyage sur nos routes des vins et des saveurs, successions de surprises et d’expériences.
Nos experts en parlent...
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