Voyage en Hongrie

Budapest, capitale culturelle effervescente divisée entre Buda, la ville haute, et Pest, la plaine de l'autre côté du Danube. Cette dernière présente un centre-ville historique aux monuments emblématiques : la basilique Saint-Etienne, l'opéra, la place des Héros, les bains Széchenyi. Sans oublier le parlement à la façade néogothique remarquable qui s'étend sur le Danube et dont les illuminations dorées se reflètent dans le fleuve à la tombée de la nuit... 

La Maison de la musique, située dans le parc historique Liget à Budapest, un bâtiment à l'architecture audacieuse, percé par des troncs d'arbre et réalisé par le japonais Sou Fujimoto. Il propose outre une salle de concert à l'acoustique exceptionnelle et un amphithéâtre, une exposition permanente et immersive relatant l'histoire de la musique.

Les bains thermaux. On en compte près d'une vingtaine dans la capitale. Cette culture balnéaire développée à l'époque romaine, puis sous la période ottomane qui la compléta par l'usage des hammams, représente l'art de vivre à la hongroise par excellence. À découvrir absolument : les incontournables bains Széchenyi ; pour une expérience plus intimiste, rendez-vous aux plus traditionnels bains turcs de Veli Bej.

Le lac de Héviz, le plus grand lac naturel d'eau chaude au monde. Héviz est une station thermale dont les traces remontent à 2 000 ans. Ses eaux curatives sont composées de soufre, de dioxyde de carbone, de calcium et de magnésium, tandis que la boue extraite du lac est également utilisée pour les soins du corps. Au sein d'un écrin de verdure, les eaux atteignent les 35°C durant l'été.

Se détendre dans les bains Széchenyi de Budapest, le plus vaste complexe thermal de la capitale, de style néobaroque. Ses bassins intérieurs et extérieurs restent ouverts en hiver !

Découvrir une cuisine aux influences mêlées, dévoilant le brassage des peuples sur le sol hongrois et alliant rusticité et authenticité. Dégustez le fameux « goulash », soupe de bœuf ayant longuement mijoté avec des oignons, des carottes et des pommes de terre en morceaux, le tout assaisonné de paprika.

Vivre le festival des monstres de Mohacs : Busójárás. Célébrant la fin de l'hiver et l'arrivée du printemps, c'est l'une des dernières fêtes païennes en Europe, durant laquelle le village est en effervescence. Chaque année autour du mois de février, les festivités s'ouvrent par la traversée du Danube en barque des busó avant une parade en musique en ville. De grands feux sont allumés sur les rives du Danube pour chasser l'hiver et les mauvais esprits.

Se promener dans le parc Városliget, poumon vert au nord-est de Budapest. On y trouve le château de Vajdahhunyad, la maison de la musique, le musée ethnographique, les bains Széchenyi.