L'île Maurice est un véritable joyau de l'océan Indien, mêlant des paysages époustouflants, une culture riche et une cuisine délicieuse. Passage en revue des sites touristiques à voir et des activités à faire lors de votre autotour ou voyage sur mesure, dans ce « guide de voyage à l’Ile Maurice » regorgeant d’informations pratiques sélectionnées par nos spécialistes de l’Afrique. Pour bien préparer votre voyage avant de partir et avoir un aperçu des merveilles mauriciennes qui vous attendent...
Que voir à l’Ile Maurice ?
Focus sur 5 sites incontournables de Maurice :
1. Le morne Brabant : classé au patrimoine mondial de l'Unesco, il offre une vue imprenable sur l'océan et les environs. Cette montagne emblématique est également un symbole de la résistance des esclaves marrons.
2. Les gorges de la Rivière Noire : ce parc national est le poumon vert de l'île Maurice, offrant une faune et une flore endémiques ainsi que de magnifiques paysages, idéal pour les randonneurs et les amoureux de la nature.
3. L'île aux Cerfs : une île pittoresque, célèbre pour ses plages de sable blanc, ses eaux turquoise et ses activités nautiques, comme le jet-ski, le parachute ascensionnel et le snorkeling.
4. Le jardin botanique de Pamplemousses : ce jardin luxuriant abrite des espèces endémiques dont l'impressionnant nénuphar géant Victoria amazonica et le majestueux talipot, un palmier qui fleurit une seule fois avant de mourir.
5. La Terre des Sept Couleurs de Chamarel, pour admirer des dunes de sable polychromes variant du rouge au violet, en passant par l'orange et le bleu, et la majestueuse cascade de Chamarel qui plonge dans la verdure.
Que faire à l’île Maurice lors de votre voyage ?
Mille et une activités sont possibles à l’Ile Maurice. Pour répondre à toutes les envies de tourisme, voici 10 idées et inspirations. Aventure & randonnée, luxe & prestige, en famille ou à deux : à vous de choisir !
1. Poursuivre le plein de détente et bien-être procuré par les plages paradisiaques, comme Trou-aux-Biches ou Belle Mare, dans le spa de votre hôtel.
2. Humer les senteurs exotiques au fil des ruelles colorées du marché central de Port-Louis.
3. Visiter le musée de l'Aapravasi Ghat, classé au patrimoine de l'Unesco, qui témoigne de l'histoire de l'immigration indienne à l'île Maurice.
4. Randonner à la découverte de la faune et la flore endémiques, entre forêts tropicales, cascades, montagnes et plantations de canne à sucre.
5. Savourer la cuisine mauricienne, un délicieux mélange d'influences indiennes, africaines, chinoises et françaises, comme le dholl puri, le rougail et les gâteaux piments.
6. S’adonner à la plongée sous-marine et au snorkeling : l'île Maurice est entourée de récifs coralliens qui abritent une vie marine abondante, poissons tropicaux, coraux et tortues. Ne manquez pas Blue Bay Marine Park, un parc marin protégé.
7. Visiter les plantations de thé de l'île, comme la plantation de Bois Chéri, pour découvrir l'histoire du thé mauricien et déguster différentes variétés de thé.
8. Découvrir Grand Bassin, le lac sacré des Hindous.
9. Rencontrer les dauphins en nageant avec eux dans leur habitat naturel à Tamarin Bay ou lors d’une sortie en catamaran.
10. Découvrir l'aventure du sucre dans le musée interactif de l'ancienne usine sucrière de Beau Plan, qui retrace l'histoire de la production sucrière mauricienne et propose des dégustations de rhum et de produits locaux.
4 villes mauriciennes à découvrir pendant votre séjour
Carnet de voyage au fil de 5 villes et villages à ne pas manquer, pour un séjour ou une escale. N’hésitez pas à contacter nos spécialistes : ils se font guides touristiques et vous réservent leurs bons plans, leurs bonnes adresses et les meilleures offres d’hôtels et d’excursions, pour la plus belles des escapades à l’île Maurice.
1- Port-Louis
La capitale de l'île Maurice est une ville animée et cosmopolite, où l’on explore le marché central, le musée de l'Aapravasi Ghat, le Jummah Mosque et où l’on flâne le long du Caudan Waterfront, une promenade en bord de mer avec des restaurants, des boutiques et des galeries d'art.
2- Grand Baie
Située au nord de l'île, Grand Baie est une station balnéaire populaire connue pour ses plages, ses boutiques, ses restaurants et sa vie nocturne animée. Vous pourrez également y pratiquer divers sports nautiques et participer à des excursions en bateau.
3- Mahébourg
Cette ville historique située au sud-est de l'île est un excellent endroit pour découvrir le patrimoine culturel mauricien. Visitez le musée naval, le marché local et dégustez de délicieux plats de fruits de mer dans les restaurants en bord de mer.
4- Curepipe
Située dans les hauts plateaux, Curepipe est une ville résidentielle à l’atmosphère fraîche et paisible. Ne manquez pas de visiter le Trou aux Cerfs, un volcan éteint offrant une vue panoramique sur les environs.
