Zanzibar, joyau de l'océan Indien, vous invite à un séjour envoûtant entre histoire et nature préservée. Plages de sable blanc étincelant, eaux cristallines, épices parfumées et architecture swahilie, cet archipel offre une immersion dans un cadre enchanteur. En explorant Zanzibar, vous découvrirez non seulement des paysages de rêve, mais aussi un riche patrimoine culturel témoignant d'influences africaines, arabes et indiennes. Les zanzibaris, chaleureux et accueillants, vous feront découvrir leur mode de vie unique, mêlant traditions et modernité.
Que voir à Zanzibar ?
1- La forêt de Jozani
Située au cœur du parc national Jozani Chwaka Bay, la forêt de Jozani est un véritable écrin de biodiversité. Elle abrite les célèbres singes colobes roux, espèce endémique de Zanzibar menacée d’extinction. En vous promenant sur ses sentiers ombragés, vous découvrez également des mangroves luxuriantes et des arbres tropicaux impressionnants. Les guides locaux partagent leur passion pour cet écosystème fragile tout en sensibilisant les visiteurs à sa préservation. C’est une expérience idéale pour les amoureux de la nature.
2- Les plages paradisiaques
Zanzibar est célèbre pour ses plages immaculées bordées de cocotiers et baignées par des eaux turquoise. Parmi les plus belles plages, Kendwa et Nungwi, au nord, offrent des paysages idylliques parfaits pour la baignade ou le snorkeling. Sur la côte sud-est, Paje et Jambiani séduisent par leur ambiance paisible et leurs vastes étendues de sable fin. La plage de Kendwa est idéale pour admirer des couchers de soleil spectaculaires.
3- Les plantations d'épices
Zanzibar est surnommée "l'île aux épices" en raison de ses plantations qui ont façonné son histoire économique et culturelle. Lors d’une visite guidée dans une ferme d’épices comme Tangawizi ou Kidichi, vous découvrez comment sont cultivées la cannelle, le clou de girofle, la vanille ou encore le poivre noir. Les guides passionnés vous expliquent leurs usages culinaires et médicinaux tout en vous offrant la possibilité de déguster des fruits tropicaux directement cueillis.
4- L'île de Changuu (Prison Island)
Située à environ 6 km au large de Stone Town, l’île de Changuu est un lieu chargé d’histoire. Ancienne prison pour esclaves révoltés au XIXe siècle, elle abrite aujourd’hui un sanctuaire dédié aux tortues géantes importées des Seychelles. Vous explorez les vestiges historiques tout en admirant ces majestueux animaux dans un cadre naturel préservé. L’île offre également des vues magnifiques sur l’océan Indien et constitue une escapade idéale depuis Stone Town.
5- Le mémorial des esclaves
Situé à Stone Town sur l’emplacement de l’ancien marché aux esclaves, ce mémorial poignant rend hommage aux victimes de la traite négrière qui a marqué l’histoire sombre de Zanzibar. L’église anglicane voisine abrite des reliques liées à cette période tragique. Ce lieu invite à la réflexion tout en symbolisant aujourd’hui l’espoir et la réconciliation. Une visite incontournable pour mieux comprendre le passé complexe de l’île.
Que faire à Zanzibar ?
Au cœur de Zanzibar, l’évasion prend tout son sens. Voici 5 idées pour vivre pleinement cette escapade hors du temps.
1- S'offrir un safari marin
Embarquez à bord d’un dhow traditionnel pour une journée inoubliable sur les eaux turquoise autour de Zanzibar. Ce safari marin inclut du snorkeling parmi les récifs coralliens colorés peuplés de poissons tropicaux, ainsi qu’un déjeuner barbecue sur une île déserte. Vous pouvez également explorer les mangroves et rencontrer des pêcheurs locaux qui partageront leur culture swahilie avec vous. Une expérience parfaite pour allier détente et découverte.
2-Visite des impressionnantes Maalum Caves
Situées à Pwani Mchangani dans un décor de jungle, ces grottes calcaires sont connues pour leurs formations naturelles spectaculaires et leurs eaux souterraines cristallines. La visite guidée vous emmène à travers des passages étroits et des chambres vastes, révélant des stalactites et stalagmites majestueuses. Votre guide partage des anecdotes historiques et culturelles sur l'importance des grottes pour les habitants de l'île. Une baignade dans le lagon souterrain aux eaux limpides offre un moment de détente inoubliable dans ce cadre mystique et enchanteur.
3- Découvrir l’île autrement à vélo
Pédalez le long des splendides plages aux eaux turquoise et les alentours de votre hébergement à vélo. Une façon originale de profiter des merveilles de l'île de Zanziba à la rencontre des habitants des villages de pêcheurs voisins et des femmes récoltant les algues marinières.
4- Assister à un coucher de soleil en dhow
Rien n’égale la magie d’un coucher de soleil sur l’océan Indien vu depuis un dhow traditionnel. Ces croisières romantiques au départ de Kendwa ou Stone Town permettent d’admirer les couleurs changeantes du ciel tout en profitant du calme des eaux zanzibarites. C’est une expérience idéale pour clore une journée riche en découvertes lors de votre voyage de noces ou voyage en famille.
5- Suivre un cours de cuisine swahili
Plongez dans la culture locale en apprenant à préparer des plats traditionnels comme le pilau ou le curry au lait de coco lors d’un cours avec un chef zanzibari. Vous découvrez comment utiliser les épices locales pour créer des saveurs uniques tout en partageant un moment convivial avec votre hôte. Une activité enrichissante qui ravit les papilles !
5 lieux à découvrir à Zanzibar pendant votre séjour
1- Stone Town, le cœur historique
Classée au patrimoine mondial de l’Unesco, Stone Town est le centre culturel et historique de Zanzibar. Ses ruelles étroites débordent d’histoire avec leurs portes sculptées emblématiques, leurs palais anciens comme la Maison des Merveilles ou le fort arabe, ainsi que leurs marchés animés comme Darajani Market. C’est ici que se mêlent influences africaines, arabes et indiennes dans une atmosphère unique.
2- Nungwi, le paradis balnéaire
Au nord de l’île se trouve Nungwi, ses plages immaculées et son ambiance animée. Ce village offre non seulement des activités nautiques comme le snorkeling ou la plongée sous-marine, mais aussi une immersion dans la vie locale grâce aux pêcheurs qui utilisent encore les dhows traditionnels.
3- Paje, le spot sportif
Sur la côte sud-est se trouve Paje, réputé pour ses conditions idéales pour le kitesurf grâce aux vents réguliers toute l’année. Ce village attire également ceux qui recherchent calme et sérénité avec ses longues plages désertes parfaites pour se ressourcer à deux ou en famille.
4- Jambiani, l’authenticité préservée
Jambiani est un village traditionnel où règne une atmosphère paisible hors des sentiers battus. Ici, vous profitez d’une plage magnifique et rencontrez les habitants chaleureux qui vivent principalement de la pêche ou de la culture des algues marines.
5- Matemwe, entre nature et tradition
Au nord-est, Matemwe est un village authentique bordé par une plage immaculée offrant une vue imprenable sur l’atoll Mnemba voisin. C’est un point idéal pour partir en excursion vers cet atoll réputé pour ses fonds marins propices au snorkeling ou à la plongée sous-marine.
