Une journée complète est nécessaire à la découverte du majestueux cirque de Cilaos, perché à 1 200 m d'altitude au pied des plus hauts sommets de la Réunion, dont le majestueux 'Piton des Neiges'. Suivez la vertigineuse route aux 400 virages et arrêtez-vous au point de vue 'la Roche merveilleuse' pour un panorama superbe sur le cirque, les forêts, le village aux cases créoles et jardins fleuris. Puis partez en randonnée en descendant sur les sentiers en sous-bois, à la découverte des pitons acérés, torrents, corniches et canyons, classés par l'Unesco. Une étape dans la région de Cilaos est également l'occasion de découvrir le patrimoine gastronomique et culturel, comme la broderie traditionnelle, le vin, les lentilles (on fête ces légumineuses 10 jours durant au moment de la récolte, en octobre), et les thermes aux eaux bienfaitrices.
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