Ouzbékistan, Kirghizistan : trésors de la Grande steppe

Nous vous invitons à un voyage sur la route de l’encens au Moyen-Âge, entre la péninsule Arabique, la Méditerranée, et jusqu’en Chine. L’encens désigne à la fois l’oliban, résine issue des arbres sacrés d’Arabie et de la Corne de l’Afrique, et tout produit pouvant être brûlé pour dégager une bonne odeur. Après avoir découvert ces produits et leur provenance, nous suivrons les routes des marchands qui, sur terre et sur mer, n’hésitèrent pas à braver les éléments pour rapporter les plus précieuses substances. Enfin, nous verrons comment le brassage des cultures a redéfini les goûts olfactifs des uns et des autres.

Le Cadets Club, cycle de concerts buissonniers de l'association Cadets en scène, revient aux Maisons du voyage (Paris VIe) pour une pérégrination musicale à travers le temps et les civilisations. L'ensemble Lilanoor (direction : Harmonie Deschamps) fera se rencontrer madrigaux et airs européens et chants traditionnels indiens, arabes et celtiques, ainsi que des compositions des artistes.

A l'issue du concert, un buffet de naans variés préparé par le restaurant Desi Road sera offert aux auditeurs, ainsi qu'une infusion d'inspiration indienne servie par la maison de thé des Maisons du Voyage.

Marie Fejoz, spécialiste du nord de l'Asie des Maisons du Voyage s'est rendue en amont de l'inauguration sur le site de l'Exposition Universelle. À l'occasion de cette visioconférence, découvrez son retour d'expérience sur cet évènement planétaire aux ambitions démesurées, qui constitue le faire valoir d'une coopération internationale au profit d'une conscience durable. Une présentation qui vous donnera peut-être à vous aussi envie de vous offrir un voyage au Japon à cette occasion.

L'ohagi est une délicieuse confiserie japonaise traditionnelle, connue sous le nom de wagashi. Son histoire est ancienne, remontant à environ 1000 ans après JC selon certaines théories. Pour préparer l'ohagi, on mélange du riz et du riz gluant (mochigome), puis on les cuit avant de les rouler en boule. Ensuite, ces boules sont enrobées de pâte de haricot rouge (anko) ou de farine de soja grillé (kinako). Historiquement, l'ohagi était dégusté comme une friandise saisonnière ou lors d'occasions spéciales. Fabrication de 4 Ohagi : Sésame noir-Kinako-Matcha-Anko Matériel fourni. Durée : 2h

Deuxième divinité principale dans le panthéon hindou, Vishnu apparaît comme le dieu royal par excellence, maître de la terre et de la richesse. Mais il est aussi et surtout connu pour ses avatars, les multiples formes qu'il revêt pour sauver le monde, et en particulier le dieu Krishna.