Pascale Ouellette,
experte Malaisie
Mis à jour le 21/08/2025
Au nord-ouest de la Malaisie, Penang abrite des joyaux d'architecture coloniale et chinoise : le Khoo Kongsi, la pagode thaïe de Chaiya Mangkalaram ou encore la cathédrale St-Georges... Le centre-ville de sa capitale, Georgetown, véritable mosaïque multiculturelle, a d'ailleurs été classé au patrimoine mondial de l'Unesco en 2008.
Par son syncrétisme des saveurs indiennes, chinoises, malaises et indonésiennes, l'île, mérite en outre pleinement son rang de capitale de la gastronomie malaise. Lors de votre voyage sur mesure ou circuit accompagné en Malaisie, régalez-vous des délicieuses spécialités comme l'Assam laksa, un bouillon de poisson aigre, le Nasi Kandar, plat indo-musulman composé de riz ou encore le cendol, dessert au lait de coco, à la glace pilée et au sucre de canne.
