Singapour, délices et héritage

Jour 1 : PARIS / SINGAPOUR

Départ de France sur vol régulier.

Jour 2 : SINGAPOUR

Les temps forts de la journée: 
- Retracer l'histoire de Singapour à travers les monuments symboliques de la ville
- S’interroger sur le Marina Bay Sands, brouillant la frontière entre l'art et l'architecture
- Naviguer à bord d’un bateau traditionnel sur la rivière de Singapour

Arrivée à Singapour et transfert privé à l’hôtel (chambre disponible à partir de 14h). Dans l’après-midi, retour sur le passé d’une nation à travers les dates clés de son histoire. Partez sur les traces de Sir Stamford Raffles, postez une lettre à la Fullerton Heritage Gallery dans le premier bureau de poste général de Singapour avant de rejoindre l'emblématique Merlion, créature mythique à tête de lion et corps de poisson symbole de la ville nouvelle. Le contraste entre l'architecture coloniale et moderne prendra tout son sens à Marina Bay d’où vous pouvez observer la célèbre "Tour d'hôtel avec un bateau" du Marina Bay Sands. La journée se termine par une descente de la rivière Singapour à bord d'un bateau traditionnel, le long de Boat Quay et de Clarke Quay.

Jour 3 : SINGAPOUR

Les temps forts de la journée:
- S’immerger dans l'ambiance authentique et multiculturelle de la ville
- Découvrir les quartiers de Chinatown, le Civic District et Marina Bay sous un angle artistique 

Plongez dans le Singapour du XIXe siècle, où chaque ruelle, chaque pierre, murmure l'histoire de ses habitants. À travers une collection d'œuvres d'art et d'installations publiques, vous traversez Chinatown, le Civic District et Marina Bay, où se mêlent architecture coloniale, sculptures contemporaines et témoignages du passé. Le long de la rivière Singapour, l’hôtel Fullerton et ses sculptures magistrales évoquent les premiers habitants, tandis que la National Gallery, dévoile son joyau d'architecture préservée. Reste de la journée à votre guise. Ne manquez pas l’ambiance futuriste à Garden by the bay et admirez les Supertrees, arbres emblématiques de la cité-état. Promenez-vous le long de la skyway d’OCBC offrant un nouvel angle de vue du parc de 101 hectares. Puis, découvrez le spectacle « Rainforest Orchestra Asia » de Garden Rhapsody (à 19h45 et 20h45) pour voir s’animer les Supertrees au rythme de la musique. 

Jour 4 : SINGAPOUR

Les temps forts de la journée: 
- Découvrir les saveurs de la streetfood pendant une virée nocturne
- Plonger dans l’effervescence des nuits singapouriennes

Journée à votre rythme. Nous vous recommandons de parcourir les rues de Little India et son ambiance empreinte de mystères et de saveurs. N’hésitez pas à pousser les portes des temples, à la découverte d’une foi hindouiste inaltérée, goutez aux délices épicés de la cuisine indienne dans un des plus vieux restaurants de la ville et observez les plus belles fresques d’un street art devenu tendance. Ou alors allez découvrir le quartier de Katong, l’un des plus vieux de la ville, reconnaissable à ses très jolies maisons colorées. En fin de journée, départ pour une soirée streetfood avec un guide pour  découvrir une authentique culture des hawkers, classée au patrimoine mondial de l'Unesco. Vous allez explorer les lieux de vie nocturne animés le long de la rivière Singapour et plonger dans cette ambiance animée  singapourienne.

Jour 5 : SINGAPOUR

Le temps fort de la journée:
- Rencontrer des artisans perpétuant des traditions ancestrales

Ce matin, plongeon dans le Singapour des années 50 à 80, visite groupée à la rencontre des métiers d’art ayant bercé les heures passées de la cité-état. Boulanger, torréfacteur, ou encore maître-créateurs de maisons en papier, utilisées lors de prières dans les temples, vous ouvrent leurs portes et leurs secrets de traditions en voie de disparition. Une découverte insolite du patrimoine immatériel singapourien, outil de compréhension d’une civilisation cosmopolite et résolument tournée vers l’avenir. Reste de l'après-midi à votre guise, l’occasion d’aller arpenter les allées du jardin national des orchidées situé dans les jardins botaniques.

Jour 6 : SINGAPOUR

Les temps forts de la journée: 
- Comprendre la riche histoire de la Cité-Etat en temps de guerre
- Goûter à la gastronomie singapourienne lors d'une balade à vélo 

Le matin, retracez l'ascension et la chute de grands empires à travers l'histoire des souverains et des bâtisseurs sur l'ancienne "colline interdite". Visitez les tombes, le fort colonial et revivez l'une des batailles les plus importantes de l'histoire dans les profondeurs du Battlebox, un ancien centre de commandement secret souterrain de la Seconde Guerre mondiale. L’après-midi, à vélo, partez à la découverte du Singapour gourmand, à la rencontre des cuisines chinoises, malaises et indiennes, aux multiples saveurs. Ne vous arrêtez pas en si bon chemin et profitez-en pour apprendre comment ces différentes populations sont parvenues vivre harmonieusement et à conserver leurs traditions. De rues en rues, de temples en temples, divinités, magasins d’épices et vieilles échoppes vous livreront tous leurs secrets !

Jour 7 : SINGAPOUR

Les temps forts de la journée: 
- Se balader autour de la cuisine locale dans les rues de Chinatown et de Telok Ayer
- Goûter à la cuisine du hawker, l’étoilé le moins cher du monde

Ce matin, vous partez pour une balade gourmande guidée. Largement récompensée par le guide Michelin en 2017, la cuisine singapourienne, aux origines exotiques, peut être considérée comme l’une des plus élaborée et diversifiée du continent. Au cours de cette visite guidée de 3 heures, vous explorez les quartiers de Telok Ayer et de Chinatown et goûtez les plats préférés des locaux servis par des vendeurs ambulants, et quelques adresses célèbres ayant chacun une histoire culinaire incroyable. Vous avez également l'occasion de déguster une portion de chicken rice du premier hawker détenteur d’une étoile Michelin ! Tout un programme pour se faire du bien aux papilles. Pour le reste de la journée, nous vous conseillons de vous balader dans un des nombreux parcs de la ville pour une pause de nature.

Jour 8 : SINGAPOUR / PARIS

Le temps fort de la journée: 
- Prendre le temps de découvrir un nouveau quartier

Une dernière journée à votre rythme pour terminer votre séjour à Singapour. Certains préfèreront aller flâner sur Orchard Road, longue avenue de magasins, très prisée par de nombreux habitants et touristes. D’autres, se balader à Emerald Hill, quartiers aux magnifiques maisons coloniales colorées, avec en fond de tableau, les buildings. Puis, transfert vers l’aéroport pour votre vol retour.

Jour 9 : PARIS

Arrivée en France.