Pour parcourir l'Empire du Soleil Levant à votre rythme et en toute liberté sans vous soucier des questions d'intendance, découvrir l'art de l'onsen, séjourner dans de ravissants ryokans ou minshukus, ces maisons d'hôtes familiales au charme fou, nos spécialistes de l'Asie vous ont concocté une large palette de voyages sur mesure au Japon.
L’échappée zen, entre torii, sushi et calligraphie
Tokyo, Kyoto, Osaka, … nous partageons avec vous nos coups de cœur, nos adresses et nos inédits, pour vous révéler l'âme de ce pays où la modernité puise sa source dans des traditions séculaires. Inspirez-vous de nos idées de circuits accompagnés au Japon pour construire votre itinéraire au fil des plus beaux sites des îles du Japon et choisissez l'hébergement de votre séjour, la voiture avec chauffeur, les services de guides anglophones ou francophones, les croisières et excursions à la carte qui personnaliseront votre voyage... à votre guise. Entre culture et nature, tradition et modernité, un voyage au Japon, à deux ou en famille, est assurément un dépaysement de tous les instants, une expérience unique, ponctuées de rencontres ou de festivals saisonniers, quels que soit vos destinations dans l'archipel.
Rêve d’un autre Japon aux paysages d’estampes
Pour retrouver le goût d'un Japon d'antan, cap sur Kanazawa, principal centre de fabrication de feuilles d'or, de soie, de laques et de poteries, ou Takayama et les Alpes japonaises, ses torrents et prairies, ses cités préservées et rotenburo sertis dans un écrin de pics enneigés. Vous rêvez de trésors méconnus, de havres de paix hors des sentiers battus ? Nous vous invitons à vous vous ressourciez au travers un pèlerinage initiatique dans les montagnes sacrées de Yamagata. Les préfectures de Shimane et de Tottori abritent elles des paysages maritimes pleins de charme, des onsen secrets et des lieux insolites comme le beau sanctuaire d'Izumo Taisha. En descendant vers la mer Intérieure de Seto, les gorges nichées au creux des montagnes et les forêts verdoyantes s'enchaînent, pour finir en beauté avec l'île sanctuaire de Miyajima, et en émotion avec Hiroshima. Tohoku, au nord-est de l'île principale de Honshu, est une autre région surprenante à découvrir lors d'un voyage sur mesure Japon, avec son décor romanesque tout droit tiré de la période féodale. Tout comme Kyushu, connue pour son volcanisme actif qui a donné́ naissance à des paysages lunaires. Quant aux îles Yaeyama et Okinawa, tropiques japonais, les plages de sable blanc bordées de murs de corail en font de véritables décors de cartes postales.
L’empire des saveurs : des Izakayas au Kaiseiki
A chaque villes et étapes, la gastronomie japonaise dévoile la richesse de son terroir local. Dans les restaurants les plus prestigieux de Tokyo ou dans de petits bouisbouis populaires de campagne, umami est le mot d’ordre. Une harmonie des saveurs que seul le palais japonais semble distingué. Des okonomiyakis, sukiyaki en passant par les innombrables nouilles de ramen, soba et udon, nombreuses sont les spécialités qui donnent l’eau à la bouche et surprennent par le mariage des ingrédients.
